Tabelog award 2025：日本好吃餐廳排名，必吃美食排行榜，金銀銅賞百名店介紹，特色美食網站推薦

The Tabelog Award 2025 正式公布，由食べログ根據用戶評價與投票選出全日本最優質餐廳。今年頒發 Gold（35 家）、Silver（151 家）、Bronze（466 家），並設立 Best New Entry、Best Regional Restaurants、Chefs’ Gold 等部門獎。亮點包括 沖繩首家獲獎餐廳「6」 及 首度獲 Silver 的拉麵店「らぁ麺 飯田商店」。此評選不僅提升日本美食地位，更推動餐飲業發展，讓饕客發掘最頂級的美味餐廳。

The Tabelog Award 2025 公布！日本最佳餐廳榜單揭曉

由日本最大餐廳評價與預訂平台 食べログ（Tabelog）https://tabelog.com/tw/ 主辦的 「The Tabelog Award 2025」 正式公布 https://award.tabelog.com/ ！這項年度餐廳評選基於用戶評價與投票，選出全日本最優秀的美食餐廳，為美食愛好者提供最具權威性的用餐指南。

Tabelog Award 2025 概要

本次大獎的評選標語為 「おいしいを、讃えよう。」（讚頌美味），所有入圍餐廳皆為過去一年內在食べログ獲得高評價的頂級餐廳。經過用戶投票，最終決定以下獎項：

• Gold（黃金獎） – 終身值得光顧的頂級餐廳
• Silver（白銀獎） – 一生至少應該品嚐一次的匠心名店
• Bronze（青銅獎） – 美食愛好者必須造訪的話題餐廳
• 部門獎
  • Best New Entry（最佳新進餐廳） – 本年度最值得關注的新星
  • Best Regional Restaurants（最佳地區餐廳） – 呈現當地飲食文化的代表性餐廳
  • Chefs’ Gold（主廚之選） – 由日本頂級主廚票選出的終身必訪餐廳

2025 年受獎名單亮點

• 7 家餐廳首獲 Gold 獎，其中 「北野坂 木下」「橦木町 しみず」「馳走西健一」「レストラン ナズ」 均為開業 5 年內即獲得該榮譽。
• 沖繩餐廳「6」首次入選 Bronze，成為沖繩首家上榜餐廳。
• 「らぁ麺 飯田商店」成為首家獲得 Silver 的拉麵店，代表拉麵文化獲得更高級別的認可。

獲獎餐廳選拔方式

• 符合條件的餐廳：食べログ評分超過 4.00 並保持至少 1 個月。
• 入圍餐廳數量：652 家。
• 用戶投票時間：2024 年 10 月 30 日至 11 月 11 日。
• 受獎餐廳數量：Gold 35 家，Silver 151 家，Bronze 466 家。