2025東京澀谷車站附近早餐推薦：精選涉谷8家時尚咖啡館西式日式朝食，從早晨開始的一天美好

黃金飯糰與天婦羅鰹魚位於澀谷溪流的Bonta Bonta，是一家專注於提供豐富配料的飯糰店。店內的菜單以鰹魚高湯為基礎，結合各種精選食材，呈現出色的美味。店內最具代表性的菜品之一是天白岡卡，這道菜使用了來自伊勢神宮專用的天博鰹魚片，味道簡單卻極具層次感，讓人回味無窮。

Bonta Bonta的早餐套餐也非常受到顧客的青睞，套餐中包含了飯糰、味噌湯、泡菜、煎蛋和炸雞等豐富的選擇。每一份味噌湯都使用了高品質的天博鰹魚片製作，讓湯頭格外鮮美。店內的飯糰使用了金米麥和金米瓦低切糙米，這些米飯在保留營養價值的同時，仍能保持鬆軟口感，米飯的天然甜味和香氣也讓顧客倍感滿足。

Bonta Bonta的飯糰擁有多種創意餡料，從三文魚到烤鱈魚子，每一口都能品味到飯糰的豐富口感。糙米飯糰的口感更為獨特，搭配著炸雞、配菜和新鮮沙拉，讓人感受到多層次的美味。

「Boulangerie JEAN FRANCOIS」位於澀谷Mark City，是一家可以堂食的法式麵包店，提供豐富的麵包選擇及早餐套餐。這裡的菜單涵蓋了各種精緻的麵包和餐點，讓顧客可以在輕鬆愉快的氛圍中享用。早餐套餐共有四種選擇，包括牛角麵包套餐、法式三明治套餐、乳蛋餅套餐及低碳水化合物鬆餅套餐，價格範圍從627日圓到759日圓不等。

「Boulangerie JEAN FRANCOIS」的羊角麵包特別受歡迎，使用發酵黃油製成，口感酥脆，香氣四溢，令人難以忘懷。店內的Croque Monsieur也十分出色，搭配濃郁的北海道起司和煙燻培根，風味十足。這家店的麵包種類繁多，約有50種，包括雞蛋三明治、草莓羊角麵包卷及開心果羊角麵包等，也有店家限定商品，適合外帶。

店內的環境寬敞，擁有26個座位，木質裝潢營造出溫馨的氛圍，讓人感覺放鬆。所有麵包都在後廚新鮮烘焙，當顧客走進店內時，空氣中彌漫著麵包的香氣，讓人倍感愉悅。

「Bread, Espresso and Machiawase」位於商業設施「MIYASHITA PARK」的2樓，這家店結合了麵包店和咖啡店的特色，提供一系列美味的餐點與飲品。早上的菜單上有多款經典選擇，其中最受歡迎的是店裡的招牌白麵包「Mu」，可搭配自家製作的Croque Monsieur，將起司、白醬、火腿夾入切片的「Mu」中，口感豐富且層次分明，價格為430日圓。對於喜愛甜點的人來說，店內的混合法式吐司也是不可錯過的特色菜品。這道吐司使用名為「Joppari」的濃郁雞蛋與鮮奶油浸泡，並在烤箱中烘烤，最後撒上糖並在爐火中焦糖化，形成誘人的甜香，成為早餐中的奢華享受。

店內還提供深度烘焙的濃縮咖啡，完美搭配自家烘焙的麵包，為忙碌的一天注入活力。店內的開放式咖啡廳風格使得每一位顧客都能輕鬆自在地享受餐點，即使是一個人來，也能感到舒適與放鬆。

位於道玄坂的「十瓦里蕎麥麵佐賀谷澀谷東急總店」是一家自早上起就可以品嚐到新鮮蕎麥麵的餐廳。這裡的蕎麥麵堅持「現磨、搗碎、煮、炸」的製作過程，所用的蕎麥粉每天會根據季節和天氣調整水量，以確保每一份麵條的口感都達到最佳。進入餐廳，空氣中彌漫著來自店內磨石的香氣，讓人不禁期待那份充滿香濃味道的蕎麥麵。

餐廳的菜单上有多款受歡迎的選擇，最為經典的是簡單的森蕎麥麵，這道菜能讓食客品嚐到蕎麥麵的純粹風味，價格合理，適合快速解決早餐。另一個受歡迎的選項是炸製的酥脆天婦羅，搭配蕎麥麵更顯美味。店內還提供「早晨咖哩蕎麥麵」，這款帶有日式湯底的咖哩蕎麥麵，口感飽滿且令人滿足。

餐廳內還有免費提供的裙帶菜海藻，搭配生啤酒，讓餐點更具風味。這家店的氛圍充滿昭和時代的懷舊氣息，吧台座位設計簡約，讓顧客可以輕鬆享用每一頓餐點。

「鰹魚食堂」是一家以鰹魚片為主要特色的餐廳，提供以傳統方法製作的鰹魚片飯，是日本日式早餐的經典選擇。餐廳的菜单簡單，主要包括鰹魚片飯、味噌湯和配菜，並且免費提供茶水，讓食客可以享受原汁原味的日式早餐。店內的鰹魚片採用傳統手工刨削的方式，保留了豐富的口感和濃郁的味道。米飯上放置的鰹魚片，口感蓬鬆，食用後令人回味無窮。食客還可以選擇加入用米飯飼養的放養雞蛋，增加風味。

這家餐廳的室內設計簡潔，白色的環境讓人感到清新，店主也希望通過這個空間，將鰹魚片的美味以及日本的飲食文化傳遞給更多人。餐廳不定期關門，食客前往之前可透過Instagram查看營業時間。未來，餐廳計劃推出使用Instagram的預訂系統，方便顧客安排用餐。

位於「MIYASHITA PARK」飯店四樓的「VALLEY PARK STAND」是一家面向所有人的咖啡廳，無論是飯店住宿客人還是外來遊客，都可以在此享受一個悠閒的時光。這家咖啡廳的早晨時段以健康豐富的三明治為主打，尤其是包含大量蔬菜的三明治，其中有鮭魚與奶油乳酪三明治，也有不常見的卡真雞肉科布沙拉式三明治。店內手工製作的香蕉麵包也是一款極佳的早餐選擇，擁有濕潤的質地，十分適合作為一早的能量來源。咖啡廳的咖啡由原始混合豆製成，香氣四溢，帶有華麗的風味和持久的堅果香氣，為早晨的悠閒時光增添不少色彩。

咖啡廳的內部設計時尚且簡約，搭配開放的空間與大窗戶，讓陽光灑進來，營造出輕鬆愉快的氛圍。雖然早上時段相對較為清閒，方便客人享受不被打擾的用餐經驗，但一旦過了9點，咖啡廳便會迎來大量的客人，成為當地年輕人聚會、工作或開會的熱點。即便如此，店內提供足夠的插座，讓大家可以在此停留長時間。

「BUY ME STAND 澀谷總店」位於一棟翻修過的復古豪宅，營造出獨特的氛圍。這裡的早餐盤是當地人氣選擇，包含培根、煎蛋、涼拌捲心菜、薯餅和吐司，適合想要開啟一天的人。顧客還可以選擇自製食材與這些經典搭配，口感豐富。除了早餐，店內的招牌菜單「APPLE CHEEKS」也非常受歡迎，可以在早上或午餐時段點選。每道菜肴都會附上一杯咖啡或茶，提升用餐的整體體驗。店內的綠松石色牆壁，讓人聯想到20世紀50年代的美國風格，並在視覺上留下深刻印象。

這家店的廚房設計開放，顧客可以親眼目睹食物在煎鍋中烹飪的過程，享受現場氣氛。二樓的沙發和桌位適合幾個人聚集，氛圍與一樓有所不同，提供更多私密和悠閒的座位選擇。這個地方的設計混合了古巴和美國風格，具有濃厚的街頭文化特色，並以簡單的菜單和完美的食物呈現出對質量的堅持。從餐點到裝潢，「BUY ME STAND」給人一種來自過去時代的懷舊感覺，也讓人彷彿跨越了國界，體驗到不同的文化氛圍。

「ROSTRO」咖啡專賣店位於代代木公園站附近，步行約五分鐘即可抵達。這家店的特色是沒有固定的咖啡菜單，根據顧客當天的心情和偏好，提供量身定制的咖啡。店內早上的早餐套餐包括特製咖啡、吐司、沙拉、水煮蛋和湯，讓顧客能夠輕鬆享用營養豐富的一餐。百吉餅是店內的特色之一，上面塗抹著濃厚的奶油乳酪，再撒上羅勒，搭配精選的咖啡，風味獨特。店內光線柔和，設有吧台座位，是個適合獨自品味咖啡的舒適空間。

店外還有開放式的露台座位，顧客可以帶著寵物來此，享受悠閒的咖啡時光。這裡的氛圍安靜宜人，適合在散步或休閒時停下來放鬆。不過，值得注意的是，店內與店外的菜單有所不同，若計劃在店內用餐，必須點選一份餐點或價格合理的飲品或甜點。如果只是想要外帶飲品，則需前往店外選擇。