雞翅是名古屋必嘗的美食之一,也是不可錯過的當地特產。我們將介紹幾家推薦餐廳,從全國連鎖名店到當地特色小店一應俱全。品嚐和比較每家店的獨特風味,定能讓您收穫驚喜。推薦的餐廳交通便利,多數步行5分鐘即可到達最近車站。此外,有些店還提供味噌煮烏龍麵等其他名古屋經典料理,讓您發掘更多美食作為旅程的靈感來源。
世界の山ちゃん本店 – 辛辣與風味極致融合的「幻之胡椒」,讓人一吃就上癮。
說到雞翅,許多人可能會聯想到《世界の山ちゃん》。其招牌的「幻の手羽先 (神奇雞翅)」以濃郁的胡椒辣味和令人上癮的風味為特色。那持久的辣勁,與啤酒可說是絕配。外皮香脆,內裡多汁,每一口都能在嘴中綻放美味。還提供外帶,非常適合作為伴手禮!成立於1981年(昭和56年),當時他們在名古屋市新營開設了一家13平方公尺、13個座位的大排檔式餐廳。很多商店都在車站附近,逛起來很方便。
地址:愛知縣名古屋市中區榮4-9-6
營業時間:[週一至週五] 16:00 – 23:15 (LO 22:30)
[週六] 15:00 – 0:15 (LO 23:30)
[週日/假日] 15:00 – 23:15 ( LO 22: 30)分鐘)
公休日:新年假期
交通:名古屋市營地鐵榮站步行5分鐘
官網:https://www.yamachan.co.jp/shop/aichi/honten.php
鳥銀本店 – 老字號名古屋交趾雞(名古屋コーチン)專門店的絕品雞翅
鳥銀本店是一家因電視廣告而在東海地區廣為人知的老店。本店是名古屋交趾雞(名古屋コーチン)料理專營店,使用早上新鮮捕獲的「純正名古屋交趾雞」。自創業以來一直是招牌菜色的交趾雞火鍋(3,190日元)、“交趾雞生魚片拼盤”(2,750日元)、“串燒”(297日元~)、“味噌炸串” ”(2個1,045日圓),菜種類豐富。名古屋特產「炸交趾雞翅」與任何酒類都相得益彰,外香中帶辣味。餐廳內部裝潢典雅,設有私人房間、桌席、吧台席,營造出悠閒輕鬆的氛圍。一邊欣賞流經小溪的花園,一邊盡情享受科欽美食。
地址:愛知縣名古屋市中區錦3-14-22 宮城大樓1樓
營業時間:[週一~週四] 17:00~22:30 (LO 22:00)
[週五、週六、假日前] 17:00~23:30 (LO 23:00)
公休日:新年假期
交通:名古屋市營地鐵榮站步行1分鐘
官網:https://www.torigin.co.jp/
伍味酉本店 – 營業至早上!令人上癮的雞翅配上秘製甜辣醬
伍味酉本店是位於名古屋市中心榮中部的居酒屋。「日式炸雞翅」經過高溫炸製而成,外皮酥脆,搭配秘製甜辣醬,汁水多汁,因能吃多少而深受歡迎。「土手味噌燉菜」(750日圓)、「土手味噌炸串」(1個220日圓)、「名古屋純正交趾串燒」(1個400日圓起)、「名產五宮燒」( 580日圓)等。推薦給想要一次品嚐名古屋美食的人。用古董裝飾的溫暖的木質內飾總是擠滿了顧客。
地址:愛知縣名古屋市中區榮3-9-13
營業時間:17:00 – 隔日 5:00(食物 LO 4:00,飲料 LO 4:30)
公休日:無(一年中有幾天會因維護而關閉商店)
交通:名古屋市營地鐵榮站步行3分鐘、矢場町站步行3分鐘
官網:https://taste-net.co.jp/gomitori-honten/
山本屋大久手店 – 在自大正時代就已存在的著名味噌烏龍麵餐廳享用雞翅
「山本屋大久手店」是繼承了大正時代創業的「山本屋」創始人島本萬吉先生的口味的老字號味噌燉烏龍麵店。目前已經五代人繼續保持相同的傳統口味和製作方法。「山本屋特製雞翅」是許多人與著名的烏龍麵一起點的標準菜單項目。它有淡淡的甜和鹹的味道,會讓你上癮。餐廳引以為傲的“味噌二味烏龍麵”,從食材到麵條的製作,到工匠每天早上準備的湯料,再到砂鍋,都是經過嚴格挑選的。
地址:愛知縣名古屋市千草區大手5-9-2
營業時間:11:00-21:00(最後點餐20:00)
公休日:週一(如遇假日則營業,隔天休館)
交通:從名古屋市營地鐵吹上站步行3分鐘
停車場:7輛(免費)
官網:https://www.a-yamamotoya.co.jp/