日本关西16间美食旅馆住宿推荐：用丰盛海鲜与肉类犒赏自己！ 品尝时令海鲜和日式清酒

汤乐城崎温泉花园旅馆位于日本著名的温泉区——城崎温泉，结合了精致料理与温泉体验，成为不少旅客追求放松与享受的选择之一。这里的料理以当地食材为主，特别是每年秋季推出的12道佳肴，包括当地新鲜捕捞的Kazumi螃蟹、但马牛排、涮涮锅及木兰叶烤滨坂鸭等，无论是滨煮料理还是涮涮锅，都以最天然的风味呈现。开胃酒和甜点则由七位厨师亲手制作，每道菜都充分展现了精湛的手艺和对食材的执着。

汤乐城崎温泉花园旅馆不仅在料理上无微不至，还拥有七大温泉设施，为旅客带来全方位的放松体验。这里的私人浴室以鲜花和水果装饰，免费开放，为旅客增添了更多的惬意和奢华感。旅馆的年轻主人每日亲自前往当地的鱼市和蔬果市场，精选当季最优质的食材，确保餐桌上的每一道料理都是新鲜而美味的。

除了螃蟹和当地海鲜，这里也以但马牛著称。这种在但马地区养育的和牛，脂肪细腻，入口即化，丰富的风味让人一试难忘。配合当地生产的蔬果，旅客可以在此享受独具当地风味的盛宴，彻底感受到城崎温泉的魅力。

FujiYa以其豪华的螃蟹料理和温暖的住宿体验深受旅客喜爱，特别是当地渔港新鲜直送的Kazumi螃蟹。这里提供的「Kazumi螃蟹全套餐」让每位客人都能享受到2.5杯份量的螃蟹，从生鱼片、烤螃蟹到螃蟹粥，每一道料理都展现了新鲜食材的原始风味。Kazumi螃蟹以新鲜著称，特别是生鱼片和蟹味噌，这样的质量只有在渔港附近的饭店才能享用，每人仅需10,000日元左右即可品尝。

FujiYa还提供一个非常稀有且豪华的「特选活禁令蟹全套餐」，这道菜使用从当地芝山港和和美港上岸的最高等级「禁蟹」。这些螃蟹是经过严格分类的，其中只有前1%的优质螃蟹才会被标记为「禁蟹」，这是一种只有在快要烹饪时才会宰杀的活螃蟹。这套餐包括了烤螃蟹、蟹味噌等丰富料理，让每位食客能尽情享受来自松针的螃蟹鲜味。

Minshuku Wakatake是一间位于那智胜浦镇的温馨饭店，以提供当地捕捞的新鲜金枪鱼料理和优质清酒著称。这里邻近日本最大的生金枪鱼出海港——胜浦渔港，食材新鲜无比。饭店每日根据渔获情况，精选大眼金枪鱼、黄鳍金枪鱼及长鳍金枪鱼等，并创造出丰富多样的菜肴。除了经典的金枪鱼生鱼片，还有盐烤大眼金枪鱼、黄油炸金枪鱼肚等多种风味料理，每道菜都展现了金枪鱼不同部位的独特口感。

除了美味的金枪鱼料理，Minshuku Wakatake更以当地清酒为骄傲。饭店老板精心挑选了来自和歌山地区的清酒，并且没有固定的酒单，完全根据客人的口味提供建议。这里拥有多达30种的当地清酒，包括许多市面上罕见的珍稀品种，为食客提供了绝佳的搭配体验。

花海鲜とと位于鸟羽湾畔，是一间以提供新鲜海鲜料理闻名的隐密饭店。这里环境幽静，让住客得以在宁静的氛围中，享受美食与美景。饭店的建筑特色融合了英式砖墙与古董家具，为整体空间增添了古典优雅的气息。眺望大海，让人感到放松舒适。

在这里，秋季最受瞩目的美食当属肥美的龙虾。每位客人都能享受到三重牌龙虾，这道佳肴不仅肉质饱满，且味道鲜美浓郁。龙虾料理以多种烹调方式呈现，无论是蒸龙虾还是制作成其他菜色，都能充分保留其天然风味。此外，饭店使用Mashiko陶器摆盘，让美食与器皿完美结合，呈现出细腻的视觉与味觉享受。花海鲜とと的老板曾经是一位主厨，对于食材选择和烹调方式有着极高的要求。每天提供新鲜的当地海鲜，并以悠闲自在的方式招待住客。

雄琴温泉汤元馆是一家拥有1200年历史的温泉饭店，位于琵琶湖畔，以其丰富的温泉资源和顶级美食吸引着众多游客。这里的温泉属于碱性单纯温泉，pH值为9.0，能够带来极佳的舒缓效果。饭店内设有各种温泉，包括俯瞰琵琶湖的豪华「月心温泉」和氛围优雅的「幽玄遥」，让住客在自然美景中放松身心。

汤元馆的美食也值得一提，尤其是获得五星评级的近江牛肉。主厨以京都怀石料理的风格呈现近江牛肉，并提供三种享用方式：牛排、涮涮锅和shigure-ni，让食客可以品尝到肉质细嫩、鲜美甘甜的极致滋味。饭店还提供由当地新鲜食材制作的自助早餐，让客人在2024年5月开始的早晨，享受营养丰富的美食。除了美食，汤元馆的住宿选择也相当丰富，尤其是带有露天温泉的半套房房间，提供绝佳的隐私和舒适度。住客可以在私人露天温泉中一边享受泡汤的乐趣，一边欣赏四季的自然美景。

须贺谷温泉位于湖北的隐秘之地，这家历史悠久的温泉饭店依偎在战国时期的小谷城脚下，周围环绕着丰富的自然与历史遗迹。温泉水质为碳酸氢盐铁泉，据说对神经痛、肌肉痛、肩膀僵硬等症状有显著疗效，甚至古代军阀也曾在此疗养伤口，这里的泉水深受当地居民的喜爱与推崇。

须贺谷温泉特别以A4级认证的近江牛肉闻名，提供的牛排和涮涮锅皆采用最简单的调味方式，如岩盐，让食客能品尝到肉质的原味与鲜美。饭店内的牛排料理以100克厚切牛排为主，肉质富有嚼劲，搭配柔嫩的涮涮锅和烤牛肉握寿司，让每一餐都让人满足不已。此外，入住时还可选择自己喜爱的牛排熟度，体现了对食客口味的细腻关注。饭店提供带有半露天浴池的客房，浸泡时可选用草药和浴盐，为旅客带来更为疗愈的温泉体验。

有马御苑日式旅馆位于日本著名的温泉区有马温泉，这家饭店以其精致的怀石料理和高质量的神户牛肉而闻名。神户牛的脂肪含量极低，熔点非常接近人体温度，因此在口中几乎瞬间融化，留下浓郁的甜味。旅馆主打的涮涮锅料理，选用严选的神户牛肉，轻轻涮过热汤，肉质呈现淡粉色，散发着迷人的香气和脂肪的细腻甜味，令人垂涎欲滴。

餐点方面，有马御苑提供12道精美的日本怀石料理，融合了当季新鲜食材与神户牛肉的独特风味，让每一道菜都带来视觉与味觉的享受。饭店对于食材来源格外重视，直接从专属渠道购买神户牛，并引入专用恒温冰箱以确保牛肉的完美质量。

温泉方面，有马御苑拥有两种著名的温泉：金泉和银泉。金泉因富含铁和盐而呈现独特的红棕色，其盐分在皮肤上形成一层保护膜，具有优秀的保温和保湿效果。这里的温泉水是罕见的多成分混合物，被誉为「日本第一圣泉」。

有马温泉天地之宿是一家由日本顶尖大师太田忠通先生经营的高级日式旅馆，以其丰富的美食和天然温泉闻名。旅馆的招牌菜「寿喜烧云海火锅」选用优质的黑毛和牛，将牛肉放在棉花糖般的白色云海上，点燃后牛肉与棉花糖交融，散发出细腻的甜味。搭配山药和蛋黄的特制酱汁，令这道菜更具风味，成为宾客的最爱。此外，天地之宿还精心提供使用当地新鲜食材制作的时令料理，满足饕客们的味蕾。

天地之宿的温泉同样是其一大特色，拥有两种类型的温泉：富含盐和铁的金泉，以及醇厚温润的室内温泉。金泉以其独特的红棕色和优越的保温保湿效果著称，能让人在寒冷的季节里倍感温暖舒适。旅馆内的大型公共浴池提供宾客充分放松的空间，部分客房更配有私人温泉浴池，让宾客享受独立的泡汤体验。

有马皇家饭店是一家结合现代设计与传统日式风情的高级饭店，特别适合追求舒适与美食的旅客。饭店的行政日式客房，拥有宽敞的10张榻榻米空间，并附带半露天浴池，让住客在享受浴池开放感的同时，还可透过窗户呼吸新鲜空气。浴池内设有公明石，提供身心放松的特别体验。

美食方面，饭店以神户牛肉为主打，主厨亲自严选的神户牛经过仔细检查，只挑选最优质的部分。饭店提供多道菜餐点，包括瓷烤、牛肉涮涮锅及牛肉生鱼片等五种不同方式烹制的牛肉料理。神户牛肉以其入口即化的质地和天然的甜味闻名，宾客可以在这里品尝到最地道的美味。饭店的金泉露天浴池也是一大特色，该泉富含铁质，对舒缓背痛、关节疼痛及皮肤问题有显著效果。浴池水暴露在空气中会转为棕褐色，特别是在夜晚灯火通明的氛围中，增添了一种古朴的静谧感。

竹田町屋寺子屋花亭是一家位于竹田城下町的私人联排别墅旅馆，仅接待三组客人，为每位访客提供独特而私密的住宿体验。饭店内设有本馆、离馆和新馆，三馆风格各异，住客可随意穿梭，体验不同的设计与氛围。

美食方面，花亭以但马牛和当地新鲜海鲜闻名，饭店的招牌菜包括约50克的但马牛玫瑰（肩部和胸部）陶器烧烤，还有约100克的肩玫瑰涮涮锅，让客人充分品味肉质的鲜美。除了牛肉，还提供丰富的海鲜选择，包括螃蟹寿喜、天妇罗和卡麦饭，特别是成功在浅砂市养殖的但马虎河豚，让顾客能享受如tessa等多样化的特色菜肴。

饭店的离馆设有五间配备露天浴池的客房及一间高野槇浴池的房间，适合希望悠闲放松的客人。入住本馆的客人可以享受离馆的「Seseragi之汤」，欣赏模仿「里山和谷川」的雅致庭院，还有多种洗浴设施，如榻榻米岩石浴池和包租专用家庭浴池等，为宾客带来全方位的放松体验。

Auberge法国森林是一家创意满满的法国餐厅，位于淡路岛的森林中，提供独特的住宿型餐饮体验。这里有三座风格各异的建筑，专注于展示淡路岛的季节性食材。在以法式与日式结合的主题下，餐厅「La Rose」利用当地食材和烹饪技术，创造出独特的创意菜肴，让客人在品尝美食的同时，重新发现淡路岛的美味。

Auberge法国森林远离城市的喧嚣，环绕在自然之中，提供一个宁静的用餐环境。这里的秋季食材十分丰富，包括新鲜的红鲷鱼、残金枪鱼、淡路鲍鱼和当地著名的淡路牛肉。秋天是淡路岛的美食季节，丰富的自然环境孕育出优质的食材，厨师以精湛的技艺将这些食材转化为一道道色香味俱全的佳肴。为庆祝成立三周年，Auberge法国森林推出了特别的「秋季美食套餐」。这道套餐自2024年9月1日开始提供，从开胃菜到主菜再到甜点，每道菜均选用新鲜的当地食材，展现出淡路岛的秋天祝福。

赤目温泉隐密温泉大泉阁是一家专注于提供独特美食与舒适住宿体验的饭店。这里以稀有的伊贺牛肉闻名，客人可以品尝到来自伊贺的三种不同部位牛肉，这些牛肉在其他地区相对少见。除了里脊肉外，饭店还会提供当天新鲜的灯和无花果等稀有部位，并搭配石烤牛排，让食客能够品味到牛肉的丰富口感和独特风味。

赤目温泉周围环境优美，清澈的溪流穿过岩石和绿色岩壁，形成壮观的赤目48瀑布，这片山谷曾是伊贺忍者的训练场所，充满历史氛围。饭店的历史可追溯至明治初期，最初作为茶馆开业，后来因应旅行者的需求开设了温泉，旨在提供疗愈与放松的空间。

隐密温泉大泉阁的菜单融合了大量伊贺时令风味，使用当地的新鲜食材，如Mie品牌的Iga牛肉和Iga米Koshihikari，精心制作的怀石料理和现烤宫烧菜肴让客人能够享受当地美食。特色菜「伊贺牛Torosushi」更是奢华的代表，入口即化，带来无与伦比的美味。伊贺牛的历史悠久，早于松阪牛，因其产量稀少而被称为「幻影牛」，其味道堪称上乘，是来访赤目温泉的客人不可错过的美食体验。

布兰切特南纪白滨饭店是一个提供多样化美食的饭店，着重于利用当地的新鲜食材，让客人能够充分体验南纪白滨的独特风味。饭店的料理团队以当季海鲜为主题，运用与季节相匹配的烹饪方法，呈现出令人惊艳的菜肴。秋季时，回归的鰿鱼、梭子鱼、海鳗和甜鲷鱼将是主角，搭配以松茸和葡萄制作的酱汁，增添了秋季的香气。

饭店专注于使用新鲜的鲷鱼、熊野牛肉和其他白滨特产，精心挑选的食材来自金枪鱼、箭鱼、贻贝等当地产品，还有从合同农民那里取得的稀有熊野牛肉和有机蔬菜，充分展现当季食材的原汁原味。客人在这里能够享受到极致的美味。

饭店的现场用餐体验令人难忘，厨师在顾客面前烹制新鲜的海鲜和国产牛肉，菜品包括寿司、天妇罗、铁板烧等，声音、气味和视觉的刺激让人沉浸其中。饭店还提供无限畅饮（酒精和软饮料），让用餐过程更加愉悦。在布兰切特，顾客可以自由选择小份量的菜肴，这样可以尝试更多不同的食材，体验各种风味的组合。饭店希望透过这样的设计，让每位顾客在美食的探索中发现新的惊喜与可能性。

TAOYA志摩饭店提供多样的美食选择，包括日式、西式和中式创意美食自助餐，并搭配精选的葡萄酒和当地啤酒。客人在此可以尽情享用以西餐为主的丰富菜单，现场厨房烹制的新鲜佳肴更是令人垂涎，并且饭店提供全包式酒精饮料，让用餐体验更加愉悦。

饭店的豪华自助晚餐则为客人缔造了精彩而愉快的夜晚，菜单充满度假氛围，并包含当地特色美食。来自三重县的铁板寿司和厚实的伊势乌龙面都是不可错过的灵魂美食，现场厨房准备的人气烤牛肉也非常受欢迎，为晚餐增添了丰富的选择。

客人可享用的季节性菜肴中，生鱼片和寿司均为经典选择，并且还提供日式的鸭肉和根菜，以及西式的烤鸡，还有新加坡风味的Guy Torte等国际美食。晚餐后，饭店提供义式甜点，如可媲美提拉米苏的甜薯zuppainguese和南瓜三文治，搭配葡萄酒、当地清酒或其他酒精饮料，让客人享受与美食相结合的优雅时刻。

TAOYA志摩的露天无边际浴池为客人提供了令人难忘的海景体验。白天时，伊势湾的美景更加突出，阳光映照在温暖的水面上，波浪荡漾的景象令人彷佛与大自然融为一体，让每位客人都能享受到身心的放松与愉悦。

金泽三乐饭店以其丰富的美食和舒适的住宿环境而著称，为客人提供一个独特的旅行体验。饭店的自助早餐拥有约60道菜品，充分展现了石川的地方风味，尤其是使用新鲜的加贺蔬菜和当地食材，包括金泽咖喱等特色美食。这里的早餐以日式和西式菜肴为主，让客人在清晨享受一顿丰盛的餐点。

饭店地理位置便利，步行约1分钟即可到达近江町市场，步行3分钟则可抵达金泽城公园，方便客人深入探索金泽的历史与文化。在这个观光中心，客人能够沉浸在传统与现代交融的美丽景观中，感受四季的变化，体验金泽的独特韵味。

金泽三乐饭店的客房设计体现了金泽的传统与创新，总共提供215间客房，包括13间套房。每间客房均以黑色为基调，配有带折迭屏风图案的床头板，营造出优雅的氛围。饭店内还配备了大电视和设有花洒淋浴的浴室，为客人提供舒适的休息空间。在晚餐时段，饭店提供豪华的时令多道菜餐点，以能登牛肉和肥美的喉咙鲤等当地美味为亮点，并由专业侍酒师精心搭配的葡萄酒和当地清酒。