東京壽司吃到飽餐廳推薦：東京壽司迷必訪！壽司處 新田中 的三大推薦亮點，如果你是熱愛壽司的旅人，來到東京絕對不能錯過這家擁有超過 20 年歷史、深受當地人與觀光客喜愛的超人氣名店——「壽司處 新田中」。無論是味道、氛圍還是整體體驗，都展現出東京壽司文化的精髓。
✨ 精緻料理：從第一貫就令人驚艷
壽司處 新田中的無菜單壽司套餐，從醃漬鮪魚（漬けマグロ）與中腹（中トロ）起手，展現出極致的味覺平衡。飯與魚肉的比例掌握得恰到好處，令人一口接一口停不下來。特別的是，部分高級食材如海膽（うに）和活車蝦（車海老）數量有限，還會依季節變化推出限定壽司，讓人每次造訪都有新驚喜。
✨ 悠閒高雅的壽司吧台座位
餐廳內部裝潢走溫潤的日式簡約風格，白木桌面與沉靜氛圍相互襯托，營造出高級且不失親切的用餐體驗。L型壽司吧台設計，不僅方便師傅與客人互動，還能近距離欣賞師傅俐落的捏壽司過程，是視覺與味覺的雙重饗宴。
✨ 超過 20 年的匠心堅持
自 2002 年創業至今，「壽司處 新田中」始終秉持「追求滿足感」而非僅僅「吃飽」的理念，用心挑選食材與細膩手法，累積了大批忠實顧客。即使在壽司店林立的東京，也始終保有穩定人氣，實屬難得。
📌 店鋪資訊一覽
壽司處 新田中 （すし処 新田中 ｜Shin Tanaka ）
📍地址：東京都目黑區中根2-5-10 エスカイア都立大 1F (Google Map)
📞 電話：+81 3-3723-0024
🚉 最近車站：都立大學站（0.57km）、綠丘站（0.74km）、大岡山站（0.94km）
⏰ 營業時間：
- 週三公休
- 其他營業日：午餐 11:30～15:00／晚餐 17:30～23:30（L.O.22:30）
💰 預算參考：午餐約 6,000 日圓、晚餐約 6,500 日圓
📅 可預約，建議提早三天變更／取消預約，否則可能影響未來預訂。
🔖 價格與餐點資訊
- 【價格調整】自 2023/12/1 起，70 分鐘自助餐價格為 5,280 日圓（含稅）
- 壽司類型多樣，包含穴子、比目魚緣側、活車蝦、海膽、甜蝦、牡丹蝦等
- 野菜壽司、煮物、軍艦壽司、卷物一應俱全
- 另有時價品項與季節限定食材
- 追加費用項目如蒸鮑魚、大油燒等每份加價 400 日圓
付款以現金為主，部分接受銀行卡；不接受電子貨幣與行動支付。
🎌 結語：壽司體驗的極致典範
無論你是第一次造訪東京，還是老饕回訪，「壽司處 新田中」都是不可錯過的壽司體驗。從用料講究、氛圍高雅到職人手藝，每一貫都蘊含了對壽司文化的尊重與熱情。記得提前預約，為你的東京旅程留下一段最鮮美的回憶。