2024年东京车站必买手信：冬季限定精选与东京必购小物全攻略

「东京玉子护摩玉子」内部包裹着香浓的黑芝麻酱与黑芝麻豆沙，这种香甜滑顺的馅料被柔软的卡斯特拉面团包覆，再涂上一层细腻的白巧克力，外观呈现蛋形，简约却不失质感。每一口都能感受到黑芝麻的浓郁香气与白巧克力的甜美碰撞，层次丰富且和谐。这款甜点提供多种包装选择，从3件装到18件装应有尽有，无论送礼还是自己品尝，这份东京站的特色甜点都能传递出东京的地道滋味与精致美感。

「萩色调闪光白」以仙台著名的「萩之月」为基础，是令和时代推出的全新版本，融合细腻工艺与极致美味。「萩色调闪光白」选用独特的「白鸡蛋」作为主要原料，搭配以特制工法制成的「白奶油」，再以蓬松柔软的白色卡斯特拉面团包覆，整体呈现纯净的白色，象征闪耀的美好形象。每一口都能感受到细致甜美的滋味，奶香浓郁却不过于厚重，让人倍感舒适与满足。这款甜点延续了「萩之月」的经典风味，却以更轻盈柔和的方式重新诠释，成为许多伴手礼收藏家眼中的必选品。

The Maple Mania 的「枫糖黄油饼干」是以童年的兴奋和怀旧为灵感打造的经典伴手礼，品牌故事中充满了俏皮与冒险精神，令人回忆起美国那段悠闲快乐的时光。

这款饼干将香甜的枫糖揉入面团，制作出酥脆轻盈的饼干，并夹入黄油味浓郁的白巧克力，每一口都能感受到枫糖与黄油的绝妙搭配。面团中特别选用红糖与枫糖结合，增添深层风味，甜而不腻，呈现出独特的平衡感。其巧克力夹心采用简单的黄油风味，更突显枫糖的香气，使整体口感清新而丰富。

「枫糖黄油饼干」自推出以来便深受消费者喜爱，是品牌的明星产品之一。包装内设计有五款 Maple Boy 和他的狗 Buddy 的插图，每块饼干都独立包装，方便分享或作为伴手礼送人。

「东京面包豆一豆」推出的「东京红砖面包」是以东京站丸之内大楼的红砖为灵感设计的特色伴手礼，外形与红砖的大小一致，充满东京站的地标象征意义。

这款面包以双层馅料结构为特点，内馅结合了红豆泥与生奶油，带来丰富的口感层次。面包还有牛奶、奶油冻、草莓和拿铁咖啡四种口味选择，满足不同口味偏好的需求。包装中包含四块红砖面包，附有东京站的字母标志，增添了纪念价值。

「东京红砖面包」不仅造型独特，还兼具美味与创意。每一口都能感受到红豆与奶油的完美融合，面包松软香甜，深受游客与本地人喜爱。

「PRESS BUTTER SAND」以精心制作的「黄油三明治」闻名，其设计简洁而时尚，是一款兼具美味与品味的伴手礼。

这款黄油三明治的特色在于层次分明的结构，两层浓郁的黄油奶油和光滑的黄油焦糖夹在酥脆的饼干之间。饼干采用了传统的日本「剪刀烤」制造方法，经过高温烘焙后，质地更加酥脆，同时适度去除了多余的油脂，让风味更纯粹。饼干的原材料选用了优质小麦和大量新鲜黄油，呈现出浓郁而自然的黄油香气。

内馅的黄油奶油和焦糖则是使用新鲜黄油制成，口感浓郁顺滑，完美平衡了饼干的酥脆感。为了方便食用，饼干的表面设计了易于折断的压纹，让品尝过程更加轻松舒适。包装中每块饼干皆独立密封，确保新鲜与卫生。

「NEWYORK PERFECT CHEESE」是一家专注于奶酪糕点的专卖店，由三位奶酪领域的顶尖专家监制：曾为白宫烘焙的糕点师、日本世界冠军奶酪大师，以及法国MOF奶酪专家。这间店以融合多国技艺的纽约风奶酪糕点闻名，其产品既展现精湛工艺，也体现了奶酪的丰富层次。

招牌产品「NEWYORK PERFECT CHEESE」以其多层次的奶酪风味吸引人心。产品使用高达芝士揉制的酥脆朗多沙饼干，夹入浓郁的奶油芝士和白巧克力棒，带来香浓而细致的口感。每一口都能感受到奶酪的咸香与奶油的滑顺，饼干的酥脆与巧克力的浓郁完美结合，余味悠长。该产品提供多种包装选择，从5件的小包装到18件的大包装，方便用于不同需求。

「CAPTAIN SWEETS BURGER」是一款独特的芝士巧克力汉堡，将咸味与甜味的完美结合呈现在每一口中。这款产品以切达干酪和白巧克力为主要成分，将浓郁的奶酪味与巧克力的甜美融合，并夹在酥脆的面包曲奇之间，创造出一种丰富且层次感十足的口感。这样的搭配不仅让味蕾惊艳，也为其带来了视觉上的吸引力，外形酷似一个迷你汉堡。

面包部分使用奶酪粉揉制，带有微妙的奶香和酥脆口感，与夹心的芝士巧克力相得益彰。巧克力内馅由切达干酪与白巧克力混合而成，为产品增添了浓郁的奶香与顺滑口感。特别加入的牛奶鲜奶油使巧克力更加乳白色并提升了口感的丰盈度，让每一口都充满着香浓的奶香和巧克力的甜美。

「东京郁金香玫瑰」是由糕点师金井理仁所创作的精致西式点心，将「最美丽的形状拥有最美味的味道」的理念完美呈现。这款点心的外形设计灵感来自郁金香花，并在其中融入了巧克力奶油玫瑰，让人不仅能欣赏到其美丽的外观，还能品味到浓郁的巧克力风味。薄脆的烤饼干面团包裹着融化的巧克力奶油，绽放出一朵精致的玫瑰，让每一口都充满了惊喜与满足感。

金井理仁从巴黎的Meridian-ROSE LINE受到了丰富的指导后，将其灵感带回日本，并于2019年推出了这款「东京郁金香玫瑰」，自此成为他的代表作品之一。这款郁金香玫瑰不仅融合了法国甜点的精华，还结合了他对家乡郁金香的深厚情感，创造出一种独特且无可比拟的美味。每一块「东京郁金香玫瑰」都精心选用特殊香草和精准的烘烤条件，确保每一口都能带来难以忘怀的美味。

「Terra Saison」品牌由「La Terre Pastry Shop」经营，该店总店位于东京世田谷，以对食材的讲究而闻名。其中最受欢迎的纪念品之一便是「干酪火锅蛋糕」，这款蛋糕以北海道生牛奶制成的鲜奶油和炼乳为主要材料，旨在呈现牛奶的浓郁风味，带来一种全新的干酪蛋糕体验。

「干酪火锅蛋糕」的特色在于其柔软湿润的蛋糕体内隐藏着浓厚的奶油，口感如同微甜的奶酪火锅般香浓。每一口都能感受到奶油与干酪的完美结合，这种口感既独特又富有层次感。为了追求理想的奶油质感，店家经过多次实验，调整了新鲜马斯卡彭奶酪与鲜奶油、炼乳的比例，最终调制出了这款令人惊艳的「干酪火锅蛋糕」。

这款蛋糕使用的所有食材，如马斯卡彭奶酪、鲜奶油和炼乳，都来自北海道，保证了其乳白色的外观和浓郁的口感。蛋糕的面团以北海道奶油干酪制成，经过简单的烘烤，营造出柔软湿润的质地，完全没有蓬松的感觉，让每一口都充满了浓厚的奶香和干酪味。

「桂新堂」的「熊猫之旅」是来自名古屋的一款东京限定虾饼，这家店自1866年创立以来便以精致的虾饼而闻名。这款虾饼以三种可爱的熊猫形象呈现，分别是「拿着相机的熊猫」、「去东京著名景点旅行的熊猫」和「玩腻了的熊猫」，每一个形象都带来轻松愉快的视觉体验，让人在享用美味时也能放松心情。

「熊猫之旅」的虾饼在制作过程中使用了大量人工技巧，即便现代技术已经发展得非常先进，但每一片虾饼依然由工匠们手工精心烤制。这种手工制作的过程能够更好地保留虾的鲜美与香气，与机器生产出的精确度相比，手工烧烤赋予虾饼独特的风味。除了精心挑选的鲜虾，保持虾的新鲜度和手工烧烤是确保质量的关键。尽管工厂使用了先进的设备来提高生产效率，但每一批虾饼仍会经过人工检查，以确保每一片都符合严格的质量标准。

「TORAYA TOKYO 小羊羹」来自于拥有五百年历史的日本传统糖果品牌「Toraya」，自室町时代后期在京都创立以来，一直以其精致的和菓子闻名。这款「小羊羹」属于Toraya的代表性产品之一，特别是其「夜梅」羊羹，以红豆为基底，呈现出宛如夜空中绽放的梅花般的美丽形态，因而得名「夜梅」。

这款羊羹的包装设计由居住在巴黎的画家P. Weisbecker负责，包装上描绘了东京站丸之内站大楼，增添了东京的都市风情，让这款产品成为非常具有地方特色的纪念品。

「TORAYA TOKYO 小羊羹」的制作过程极为讲究，所有产品都经过彻底的加热处理和严格的卫生管理，确保其质量稳定且不易变化。由于其高糖含量和精致的工艺，这款羊羹的保质期可长达一年，并能在室温下长期保存，适合作为长时间保存的伴手礼。开封后，建议密封保存并尽快食用，以保证最佳风味。

「香炉庵 KOURO-AN」是一家将传统日本甜点与创新精神相结合的品牌，在东京站的专卖店中，推出了以东京站著名聚会场所「银钟」为主题的限定款「东京铃中 Monaka」。这款 Monaka 精心选用传统的和果子制作技法，结合现代创意，展现了香炉庵对日本甜点原味的尊重与对原创性的追求。

「东京铃中 Monaka」的外皮采用了香气四溢的钟形酥皮，内部包裹着饱满的红豆沙和滑顺的牛飞麻糬，口感丰富，带来传统和甜的细腻融合。这款产品的设计灵感来自东京的「银钟」，其独特的外形和美味的内馅，让人品尝时不禁想起东京的繁华与热闹。香炉庵一贯秉持着将横滨的地方特色与日本甜点文化相结合的理念，创造出既具有地域特色又能令人放心享用的日式甜点。

「日本桥锦丰林」是一家成立于1895年的传统日本糖果制作商，位于东京的日本桥地区，深具历史和文化背景。作为一家长年专注于糖果批发的品牌，锦丰林不仅保留了江户时代的传统工艺，还将其独特的糖果产品与现代口味结合，推出了许多新颖的甜点。

其中，「花林」系列是其经典之一，这款传统的「Karinto」以100%国产小麦制作，保证了面团的口感与质量。产品中有些口味加入了日本传统食材，例如金比罗牛蒡、紫式马铃薯和芝麻，这些本土食材的运用使得「花林」带有独特的风味，既酥脆又充满浓郁的日本味道。每份「花林」都以小袋包装，方便分发，成为送礼或与家人朋友共享的理想选择。作为一家位于日本桥的老字型品牌，「日本桥锦丰林」承袭了当地商业与文化交织的传统，并持续将日本糖果文化传承与创新相结合。

位于东京市中心葛饰区青多的「富士见堂」，是一家专注于传统米果制作的店铺。这家店使用内部研磨的低农药大米，并采用手工工艺，坚持传统的制作方法，制作出具有独特风味的米果。「富士见堂」的米饼，选用高质量的日本大米，并保留米粒的质感，这些米饼不仅具有松脆的口感，更蕴含了大米的天然风味。

其中最为推荐的「红口天女」米饼，是一款将咸味与甜味巧妙结合的传统米饼。它的米饼部分松脆可口，并夹入由北海道红豆制成的豆沙，咸甜适中的口味令每一口都充满惊喜。富士见堂致力于传播日本大米的文化，并强调每一位制作原料的生产者的想法，甚至培养年轻工匠，将日本大米的美味与文化传递给更多的人。

「东京香蕉世界」是以经典东京伴手礼「东京香蕉」为基础，创立的一个糖果品牌。自1991年推出以来，东京香蕉已经成为东京的代表性纪念品，深受游客和当地人喜爱。品牌的主打产品「东京香蕉」系列，凭借其独特的口感和柔和的香蕉奶油冻味，成功地塑造了东京的甜点文化。

「东京香蕉」的特色在于其海绵蛋糕的轻盈口感，搭配着浓郁的香蕉奶油冻。这种巧妙的组合，使得每一口都能品尝到天然的香蕉香气，口感柔滑又不失丰富层次。自问世以来，这款产品便成为东京的代表性甜点，并且经过多年的改良与创新，逐步推出了更多口味和款式，持续吸引着众多顾客。

「COCORIS」品牌的糖果以「沐浴在阳光下并以树上的坚果为食」的概念为基础，精心打造每一款甜点。其代表产品之一—「榛果和覆盆子三明治饼干」，结合了榛子、草莓和两种风味的饼干，将奢华和美味完美融合。

这款三明治饼干的榛果部分，使用浓郁的榛果可可酱，涂抹在西班牙巧克力上，夹在混合了榛果粉的饼干之间。巧克力的温和甜味与榛果的香气交织，带来层次感丰富的口感。另一种风味则是覆盆子，饼干中夹着美味的覆盆子酱，涂上牛奶巧克力，呈现出覆盆子的清爽香气与微妙酸甜，与巧克力的浓郁甜味相互衬托，带来一种清新又不失奢华的味觉享受。

「Calbee + × Tokyo Banana Jaga Borda」是一款由Calbee+与Tokyo Banana合作推出的创新薯片产品。这款薯片在厚片薯片上撒上精心调制的浓缩风味滴剂，呈现出前所未有的味觉体验。它的特色在于将传统薯片进化为一种全新的口感，外酥内脆，带来独特的食感。

「牛肉高汤和芥末味」这一口味由东京广尾著名日本餐厅「Hiroo Onogi」精心监制，将浓郁的牛肉高汤味道与信州芥末粉的略微辛辣相结合，创造出一种令人上瘾的独特风味。牛肉高汤的深厚滋味让人无法抗拒，而芥末的微辣则增添了一层层的味觉惊喜，两者交织在一起，带来丰富的味觉层次。这款「Jaga Borda」不仅是一款传统薯片的升级版，还采用了「慢慢鲜味 KGT制造方法」，将美味的滴剂逐步撒在薯片上，实现了前所未有的美味感受。

位于神奈川县镰仓的生巧克力专卖店「MAISON CACAO」，以其独特的生巧克力和精致的甜点而闻名。其中，「Raw Gateau Chocolat Pistachio」是东京站限定口味，结合了来自哥伦比亚的苦巧克力与来自意大利的开心果，带来了浓郁的香气和口感。

这款生蛋糕巧克力采用了精选的哥伦比亚可可豆和新鲜意大利开心果，并将其磨制成浓郁的糊状，加入巧克力、黄油和鸡蛋，完全不使用面粉，呈现出独特的半生质地。外层的巧克力蛋糕质地酥脆，入口即化，带来浓郁的巧克力香气，并与咸味的开心果相得益彰。这款巧克力蛋糕颠覆了传统的蛋糕巧克力概念，是一款集奢华与美味于一身的创新甜点。

「东京牛奶干酪工厂」致力于使用严选牛奶和高质量奶酪，制作出富有创意且美味的甜点。「东京站限量版饼干混合装」是一款特别为东京站设计的伴手礼，包含了10块精选饼干，主要有盐味卡门培尔饼干和蜂蜜戈贡佐拉饼干两种口味。这些饼干使用了来自北海道的牛奶、法国Guérande盐和西班牙迷迭香蜂蜜等精选食材，打造出一个味道层次丰富且和谐的口感。

每块饼干都经过精心调配，旨在让消费者享受到来自世界各地的独特食材。卡门培尔奶酪饼干以盐味为主，并夹入北海道牛奶制成的面团，带来微妙的咸香。而戈贡佐拉蜂蜜饼干则结合了迷迭香蜂蜜的甜香和戈贡佐拉奶酪的浓郁，饼干外酥内软，风味十足。

「BRULEE MERIZE」是一家专注于布丁甜点的店铺，其代表作之一就是深受喜爱的「布蕾馅饼布蕾塔」。这款布蕾塔将浓郁的奶油冻包裹在香气四溢的马达加斯加香草奶油中，并搭配带有苦乐参半味道的焦糖酱，放置于一个酥脆的蛋塔底上，经过明火精心炖煮。当布蕾塔入口时，浓厚的奶油冻在口中迅速融化，散发出奶油的香气与马达加斯加香草和朗姆酒的独特风味。

这款布蕾塔的魅力在于其独特的组合和制作工艺，表面焦糖酱微微苦涩，搭配香滑的奶油内馅，呈现出层次丰富的口感。馅饼底部酥脆，与内馅的柔软形成对比，带来令人愉悦的口感体验。每一块布蕾塔都经过精心调制和炖煮，保留了生布丁的浓厚奶香和醇厚口感。

「一津馆楼」的「果香润喉糖（Tokyo Station Building）」是一款充满创意的喉咙糖，体现了品牌「Hitotsubukanro」的理念——「创造送糖果和受糖果的乐趣」。这款润喉糖提供了三种精选口味：蜂蜜与柠檬、李子与香草，以及蓝薄荷与柑橘，无论是口感还是香气，都温和且清新。商店还有限量版的「西瓜味」润喉糖，这款特别设计的罐头是东京站限定商品，外观可爱，让人不禁想一口接着一口品尝。

这款润喉糖使用小颗粒设计，每颗糖果都散发着细腻的果香，温和滋润喉咙。罐头的包装色彩缤纷，既具特色又方便携带，是无论自用还是作为伴手礼的理想选择。自从「一津馆楼」创立以来，品牌便一直注重糖果的质量与创意，这款润喉糖正是其精心打造的代表之一。

神户的「R.L waffle cake」专卖店以其创新且美味的华夫饼产品而闻名，其中的「华夫饼棒」是其东京站限定商品，采用复古别致的包装，成为丸之内车站大楼的特别纪念品。这款华夫饼棒是一种方便食用的棒状酥脆饼干，外层装饰有巧克力和坚果，口感酥脆且浓郁，适合喜爱甜点的人士。

「华夫饼棒」提供五种口味，包括草莓、巧克力、白巧克力、杏仁等，每一款都带来不同的风味享受。色彩缤纷的外观也使其成为拍照的好对象，无论是自己享用还是作为礼物送人，都非常适合。这款华夫饼棒保存时间长，因此非常适合作为外地旅客的纪念品。店内还提供各式华夫饼蛋糕，从夹着奶油和水果的蓬松华夫饼到这款创意十足的棒状饼干，都展现了「R.L waffle cake」对于精致甜点的用心制作。

「R.L waffle cake」的东京车站限定华夫饼 10 件套，是一款深受游客喜爱的纪念品，长期位居Gransta Tokyo的原创调查「Gransta Tokyo 限定纪念品排行榜」中。这款人气商品以其独特的设计和美味的口感，成为东京站的重要伴手礼选择。

每个包装中包含10个华夫饼蛋糕，内馅夹着奶油和水果，外层是蓬松的华夫饼面团，带来酥脆和柔软的双重口感。这款限定套餐包括五种特殊口味，分别为酸奶桃子、勃朗峰巧克力、杏仁布丁等，这些口味仅在此套餐中可品尝，让人难以抗拒。每个华夫饼蛋糕外观色彩鲜艳，非常适合拍照，也是送礼的好选择。这款商品的包装上印有丸之内站大楼的插图，富有东京特色，极具收藏价值。

来自意大利都灵的巧克力品牌「Caffarel」，自1826年创立以来，便以其高质量的巧克力广受青睐。为了庆祝其代表产品「Gianduja Chocolate」诞生150周年，Caffarel推出了特别版的「东京 Gianduja 巧克力派」，这款产品迅速成为东京站的热销纪念品之一，并在2018年获得Gransta Tokyo原创排名「东京站限量纪念品排名」的第一名。

「东京 Gianduja 巧克力派」的外层是酥脆的巧克力馅饼，内部则包裹着浓郁的Gianduja奶油，这款奶油由细腻的榛子酱与巧克力混合而成，味道醇厚，层次丰富。每一口都能品尝到榛子的香气与巧克力的甜美，为巧克力爱好者带来无比的满足感。特别的是，这款巧克力派经过精致的高温烘焙处理，使其无论在夏季还是冬季，都能轻松在室温下保存，保持其独特的风味。

作为意大利皮埃蒙特的巧克力代表，「Gianduja」巧克力自诞生以来便深受欧洲皇室及贵族家庭的青睐，并且成为全球巧克力爱好者推崇的经典。Caffarel使用最高标准的原材料，延续着其200多年来的制作工艺，带来无可模仿的巧克力风味。

「DOLCE FELICE」是由室内装饰品牌「KEYUCA」推出的糖果品牌，其东京站限量版的「Petit Pound Suica Penguin」磅蛋糕深受顾客喜爱。这款蛋糕不仅可爱，还拥有各种不同的口味，每天的数量有限，建议早早购买以免错过。

这款「Petit Pound Suica Penguin」包含三款巧克力造型的Suica企鹅蛋糕，外观俏皮又具吸引力。除此之外，还有草莓、橙子、柠檬、浆果、焦糖苹果、蔓越莓和开心果等多种口味的磅蛋糕，每一种都拥有独特的风味，令人一试成主顾。这些磅蛋糕不仅有杏仁和水果的香气，还以其奢华的口感和精致的制作过程著称。

「DOLCE FELICE」的磅蛋糕不含防腐剂，采用高质量的原料制作，每一个蛋糕都经过精心揉制。草莓磅蛋糕里融入自制草莓酱，搭配不太甜的白巧克力，让酸甜的草莓味与樱桃酒的香气交织，极为优雅。橙子口味则有法式橙片与橙子利口酒，味道层次丰富。焦糖苹果磅蛋糕使用来自青森县的苹果，搭配苹果白兰地，香气四溢。开心果磅蛋糕使用两种不同产地的开心果，颜色鲜艳，味道浓郁。

「DOLCE FELICE」的「东京Suica企鹅奶油夹心饼干」，以其可爱的Suica企鹅包装吸引了不少顾客的注意。这款饼干的盒子上印有Suica企鹅在东京观光的照片，而每一张单独包装的卡片上，也都呈现着这只可爱企鹅的设计，充满了东京风情，无论是自己品尝还是送礼，都非常合适。

这款奶油夹心饼干有两种口味可选，分别是香草奶油和巧克力奶油。每一块饼干都夹在酥脆的烤饼干和米粉之间，提供了轻盈的口感与丰富的奶油风味。无论是香草口味的清新顺口，还是巧克力奶油的浓郁香甜，都让人一口接一口，欲罢不能。

这款饼干的米粉制作使其饼干更加酥脆，带来独特的口感。每一块饼干都印有可爱的Suica企鹅形象，增添了不少趣味与童真，让这款饼干更加有收藏价值。

「爱上一家咖啡店」的焦糖布丁塔，是这家人气咖啡馆推出的第二款甜点，原本是与已经关闭的银座Vine咖啡馆及生活方式杂志《Hanako》合作的项目产品。这款甜点以其独特的口感和细腻的制作工艺，迅速成为东京站的热销伴手礼。

焦糖布丁塔的饼皮酥脆，与内部光滑的奶油形成完美的对比。奶油是以布丁风格制作，并且表面经过专业燃烧器加热，形成焦糖化的层次，散发着诱人的香气。这种焦糖布丁塔不仅口感层次丰富，还能带来与众不同的食用体验，从冰箱中取出后，即可品尝，无需进一步加工，方便又美味。这款甜点的包装设计也别具匠心，由插画家Maori Sakai设计的可爱插画增添了不少趣味。

「Fairycake Fair」提供了一款别具特色的伴手礼——「Baked ZOO Cupcake」，这是一套包含五种不同口味的纸杯蛋糕，每一种都精心选用食材，并以可爱的动物装饰呈现。这款蛋糕套装不仅在口感上层次分明，更在外观上让人爱不释手，是来自东京的完美伴手礼选择。

其中包括濑户内柠檬制作的「小鸡」口味，这款蛋糕具有清新的柠檬风味，并配有柠檬糖霜，带来酸甜适中的口感。草莓巧克力口味的「猪」蛋糕，将草莓巧克力与发酵黄油结合，搭配草莓粉的糖霜，风味浓郁，带来不一样的甜美体验。优质香草味的「熊猫」则以香草豆为基底，散发出浓郁的香气，完美呈现了黄油的浓厚口感。

「熊」口味是咖啡巧克力的结合，巧克力的甜美与咖啡的苦涩相互交织，适合喜爱微苦口味的人；「青蛙」口味则是抹茶红豆，抹茶的苦涩和红豆的甜味交织，完美呈现日式点心的精致。