(旅遊雜誌) – 帶領遊客來到一個奢華的歌劇時代旅館，體驗米其林指南評選三家頂級餐廳的頂級美食…因此，越南首都的最佳城市酒店由美國知名旅遊雜誌Travel+Leisure評選出來的得主為Sun Group集團的Capella Hanoi。
美國頂級旅遊雜誌Travel+Leisure最近公布了2023年6月初的越南十家最佳豪華酒店名單，這一榜單是為了慶祝亞太區2023年度的奢華大獎而特別設立的。而今年也是Travel+Leisure首次舉辦此項殊榮。
根據該榜單，這份名單被細分為多個類別，包括最佳海島酒店、最佳高地酒店等。在越南最佳城市酒店的類別中，由建築師Bill Bensley和Sun Group集團攜手打造的Capella Hanoi出色地奪得了最頂尖的位置。
為了讚揚Capella Hanoi，作家Vincent Vichit-Vadakan形容這家酒店為「充滿戲劇性」。Capella Hanoi位於Lê Phụng Hiểu街，僅幾步之遙即可抵達河內大劇院，使得這條街道充滿了音樂藝術的氛圍。
Capella Hanoi以其47間完全獨特的房間而融入藝術元素，每個房間都以歌劇演員、歌手、舞台設計師和1920年代的著名歌劇作品命名。這使得每次回訪都能沉浸在一個全新的奢華和精緻世界中，不會感到重複。此外，每晚在酒店大廳，遊客還可以陶醉於迷人的女高音歌聲中。
每位到訪的貴賓都能享受到獨特的待遇，當他們在Diva’s Lounge品味著雞尾酒時，彷彿成為一位備受讚譽的藝術家；在通往Backstage餐廳的走廊上，他們可以自由地展現姿態，經過巨大的紅色舞台翅幕，仿佛融入了舞台上的明星氛圍；又或者他們可以盡情地在如天堂般的La Grotta溫水游泳池中放鬆，享受著音樂巨星的歌聲。
除了建築師Bill Bensley精心設計的充滿細緻的奢華劇院風格旅館之外，Capella Hanoi還因其多樣化的餐飲系統而受到讚譽。從設計獨特的頂樓公寓式餐廳The Hudson Rooms，到最近獲得米其林指南評選的餐廳，Capella Hanoi提供了各種選擇。其中，Hibana by Koki獲得了1顆米其林星，而Backstage餐廳和Izakaya by Koki則被列入米其林推薦名單（米其林選擇並推薦的餐廳）。
截至目前，Capella Hanoi是越南唯一擁有三家獲得米其林評選的餐廳的酒店。在全球範圍內，這也是為數不多能夠實現這一成就的酒店之一。
獲得一顆米其林星的Hibana by Koki位於酒店的地下一層，是首家為賓客帶來日本高級鐵板燒美食的餐廳。由主廚Yamaguchi和顧問主廚Yoshida Junichi帶領，後者是全球首位獲得米其林評選的鐵板燒藝術大廚。Hibana by Koki的鐵板燒料理展現了細緻的日本口味，精心、細膩地準備，並在私人用餐區提供傳統清酒吧台和主廚鐵板燒桌，為賓客帶來一場官能之旅。
Capella Hanoi的總經理Dennis Laubenstein對Travel+Leisure的殊榮感到非常榮幸，他分享道：“我們非常高興在過去的一年中，酒店受到喜愛奢華旅遊體驗的遊客社群的認可。” Dennis Laubenstein也感到榮幸地獲選為Travel+Leisure的專業讀者票選出的越南第二位優秀總經理，這為Capella Hanoi在今年的亞太奢華大獎中取得了雙重勝利。
而這並非Capella Hanoi首次獲得Travel+Leisure的肯定。在2022年6月，Capella Hanoi成為唯一入選“全球100家最佳新酒店”的越南酒店。這證明了Capella Hanoi的卓越地位，僅在一年的時間裡，酒店便迅速嶄露頭角，位居“城市酒店”榜單的領先位置。
河內卡佩拉飯店 Capella Hanoi
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