高知必買伴手禮:十大人氣零食餅乾紀念品有哪些?從和菓子到洋果子,探索日本四國地方高知縣最受歡迎的獨具魅力土特產!

高知必買伴手禮:日本四國地方的高知縣擁有豐富的地方特色,吸引眾多遊客前來品味和購買紀念品。從當地的美食特產到手工藝品,各具特色的商品成為遊客必帶的紀念之一。本文將介紹高知縣十大人氣紀念品,帶您了解哪些最受歡迎、最具代表性的紀念品,讓您的旅行更具回憶價值。

高知必買伴手禮:

TOP 5. 芋屋金次郎的『特撰芋けんぴ (特選芋條)』

這款產品的包裝設計時尚,作為禮物也非常受歡迎。昭和27年,初代澁谷金次郎在高知縣日高村創立了「澁谷食品」。 “芋屋金次郎” 是來自澁谷食品的專賣店,專門提供一級品的特選芋條,並且擁有日本最高的芋條生產量。澁谷食品總部設於日高村,並且以日本最高的芋條生產量為榮。特選芋條延續了初代金次郎的堅持,採用芋頭、糖和醬油三種傳統原料製作而成。使用最高級的菜籽油與米油混合製成的金次郎油,並在分析室仔細檢查其新鮮度。為了避免油品劣化而影響芋頭風味,金次郎會在油品達到一定標準之前提前更換新油,這是他們的堅持!在直營店中,您還可以品嚐到當日現炸的最新鮮芋條!這款只能在店內購買的稀有產品,非常推薦作為紀念品!

TOP 4. SWEETS 的『田野屋塩二郎 プチシューラスク (迷你泡芙脆片) 』

這款產品曾在「日本的寶物2016 ・2019 JAPAN大賽」和「紀念品大賽2018」中獲得大獎,是當前非常受歡迎的商品!使用了日本少數幾種完全天日鹽之一「田野屋塩二郎」,這款泡芙脆片的鹽味十足。由甜點師傅手工精心煮製的鹽焦糖與專用的泡芙皮相結合,經過烘烤後呈現出香脆和獨特的口感,與杏仁片的搭配更是絕妙!這款泡芙脆片濃郁的鹽焦糖味,讓人驚豔的口感和極好的入口感!順便一提,田野町的鹽匠田野屋塩二郎曾在鹽的世界大賽中獲得過冠軍。這款完全天日鹽是按訂製製作,深受國內外廚師的熱烈支持,目前即便是預訂,也需要等上五年以上才能拿到!

TOP 3. 南国製菓的『塩けんぴ (鹽味芋條)』

位於四萬十町的水車亭,其招牌商品「鹽味芋條」以鹹甜交織的風味深受喜愛。表面均勻覆蓋著由室戶海洋深層水鹽與砂糖熬煮而成的蜜,帶來獨特的口感。雖然鹽味芋條如今已成為經典風味之一,但其實日本首創鹽味芋條的正是水車亭!誕生於平成17年(2005年),選用宮崎縣產的地瓜,經過特製混合油慢火精心油炸。芋條的斷面特有空洞是高知縣傳統製法的精髓,也是水車亭的堅持。空洞的形成是因為在油炸的初期階段,地瓜的水分被充分揮發,隨後膨脹時纖維自然收縮,呈現出酥脆輕盈的口感。這款「鹽味」「細切」的芋條開創了一個全新的零食類型,據說其研發歷時5年,融入了無數的心血與講究,成為鹽味芋條中的經典之作。

TOP 2. 菓舗 浜幸的『土佐銘菓 かんざし (土佐名菓 簪子)』

『土佐銘菓 かんざし』是由昭和27年創立的浜幸最受歡迎的產品之一!這款甜點以《よさこい節 (夜來祭)》中純信與小馬的浪漫愛情故事為靈感,藉由甘酸的柚子香氣傳達濃厚情感。包裝上的純信與お馬插圖,由以「河童」插畫聞名的漫畫家清水崑親自繪製,為產品增添藝術氣息。「かんざし」誕生於昭和47年(1972年),是一款融合和洋特色的甜點。其外層是經過鋁箔烤製的馬德蓮蛋糕,中間包裹著柚子風味的白豆餡,香氣濃郁且口感細膩。值得一提的是,這項鋁箔烘烤技術是浜幸於1972年全球首創的工藝!此外,凡購買5個以上的組合包,還會附贈以簪為設計靈感的「簪糖果」,使用李子果汁製成,甜中帶酸,深受喜愛。可愛的外型與獨特的風味,無論是自用還是送禮,都非常適合!

TOP 1. 野村煎豆加工店的『まじめミレービスケット (小米餅乾)』

這款全國知名的小米餅乾,從昭和30年左右開始製作。野村煎豆加工店的『まじめミレービスケット (小米餅乾)』使用混合了豆類油的獨特製法,帶有香脆的風味。微微的天日鹽增添了鹹味,外脆內酥,味道質樸簡單。這款餅乾之所以命名為「まじめ (認真或踏實)」,源自於它自昭和30年推出以來,始終保持相同的製作方法和味道。它微微帶甜又帶鹹,吃過一次便讓人上癮,忍不住一口接一口。這是代代相傳的傳統口味。此外,官方網站還介紹了10種不同口味!包括玉米濃湯味、生薑味、大蒜味等獨特風味。如果大家一起分享一盒,絕對是個不錯的選擇!

TOP10~TOP6也揭曉

第10名:筏羊羹本舗 右城松風堂(うしろしょうふうどう)的『筏羊羹』

位於四萬十市,經營約80年的「右城松風堂(うしろしょうふうどう)」的招牌產品。其羊羹以曾用於四萬十川運送木材的筏子為靈感設計的包裝,十分引人注目。這款羊羹保留了傳統的懷舊甜味。

第9名:泰作さん本舗 藤家的『泰作さん (泰作先生)

這款是將羊羹夾在餅乾中,融合了和風與西式的特色甜點。對高知縣民來說,它以「てんくろうの泰作が…」的電視廣告為人熟知!濕潤柔軟的口感與不過於甜膩的羊羹相結合,口味搭配相當絕妙。

8名:西川屋的『梅不し』

這是一款口感清脆的餅菓子,砂糖的脆感與梅子的酸甜味交織,令人一試成主顧。這款產品來自一家有著深厚歷史的和菓子店,創業可追溯至元祿初年,曾是土佐藩的御用菓子店,是當地非常受歡迎的商品。

7名:菓子処 青柳的『土左日記』

這款甜點是為了紀念《土佐日記》的作者紀貫之而製作的。餅皮柔軟有彈性,內裡包著稍微甜的細緻紅豆沙,外層則有松脆的碎屑,口感獨特。其包裝設計如同書本的裝幀,非常適合作為禮物。

6名:南国製菓的『芋けんぴ (地瓜乾脆條)

以溫和的甜味和醇厚的風味為特色,讓人回味無窮。它呈現了傳統的味道,帶有懷舊的感覺,無論是當作零食還是禮品,都深受喜愛。

追加篇:ぐるぐるこうちスタッフの気になるお菓子 (圓圓高知員工最愛的甜點)
山西金良堂的《松魚つぶ(かつおつぶ) (鰹魚粒)》

創業於明治20年的高知市山西金陵堂(やまにしきんりょうどう),自明治時代以來便製作模仿鰹魚乾的糖果「松魚つぶ (鰹魚粒)」。「松魚」這個名稱中的「魚」讀作「しょうぎょ」,其實是鰹魚的另一種寫法!由於鰹魚乾的形狀與松樹的節很相似,古時候便是以這個方式來表達的。松魚つぶ的內容是…懷舊的樸實味道,外觀極具衝擊力,並且可以用小錘子敲開食用,增添了趣味性。如果你在尋找一個稍微不同的高知土產,這款糖果非常推薦。(另外,也有已經預先割好的松魚つぶ販售喔)

高知自由行攻略

高知縣位於日本四國南部,以其豐富的自然景觀、歷史文化和美食聞名。以下為您推薦高知自由行的必訪景點、美食和住宿資訊,助您規劃完美的旅程。

必訪景點:

  1. 高知城:日本少數保存完好的原始城堡之一,登上天守閣可俯瞰整個高知市景。
  2. 桂濱:以美麗的海灘和坂本龍馬雕像聞名,是欣賞太平洋壯麗景色的絕佳地點。
  3. 四萬十川:被稱為日本最後的清流,您可以體驗泛舟、獨木舟等水上活動,享受大自然的美景。
  4. 日曜市:每週日舉行的市集,已有300多年歷史,販售當地新鮮農產品、手工藝品等,感受在地生活風情。
  5. 牧野植物園:展示多樣化的植物,是喜愛自然的旅客不可錯過的景點。

特色美食:

  • 鰹魚塩たたき:高知名產,將新鮮鰹魚表面炙燒,搭配鹽巴享用,風味絕佳。
  • 鯖魚壽司:使用新鮮鯖魚製作的壽司,味道鮮美,是當地特色美食。

住宿推薦:

  • 天然温泉 紺碧之湯 Dormy Inn高知:位於市中心,交通便利,提供溫泉設施,讓您放鬆身心。

交通資訊:

從台灣出發,可搭乘台灣虎航直飛高知龍馬機場,航程約2.5小時。抵達後,可利用當地巴士或租車方式遊覽各景點。

旅遊小貼士:

  • 最佳旅遊季節:春季(3-5月)和秋季(9-11月)氣候宜人,適合觀光。

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