[新登場]JAL日航推出期間限定人氣名廚機上餐點

JAL從2018年6月起，於以下路線推出由人氣和食餐廳『贊否兩論』笠原主廚監製的JAL獨家期間限定機內餐

艙等：豪華經濟艙、經濟艙
期間：2018年6月1日~11月30日
路線：由日本（成田/羽田/名古屋/關西）出發、往台北（桃園／松山）／高雄／北京／大連／天津／上海／廣州／香港之航班
※每15天更換主菜菜色

＜6月1日～15日、9月1日～15日的『贊否兩論』機內餐＞菜色如下：
★主菜：牛肉壽喜丼・佐芝麻醬(可自行斟量加入醬汁)
★配菜：墨魚與芋頭風味煮、風味菠菜
　　(時令配菜有時可能以沙拉等替代)
★甜點：哈根達斯冰淇淋

笠原将弘 個人小檔案　 (贊否兩論)
・1972年出生於東京。 
・在日本懷石料理名店「正月屋吉兆」學藝九年後，回到位於武藏小山的老家，繼承家族經營的燒烤店「とり将」。
・在「とり将」創立30週年時，笠原結束老店營業，於2004年在惠比壽開設「贊否兩論」餐廳，創作料理獨具感性，很快就成為一位難求的人氣名店。
・2013年在名古屋開設「贊否兩論名古屋」。
・2014年在廣尾開設「贊否兩論メンズ館」(也就是現在的「贊否兩論はなれ」)。
・擔任和食團膳應援團東日本代表等職務， 熱心推廣「和食」與「食育」。
・推出從家庭料理到專門料理等範疇的著書， 致力於宣傳和食魅力。
・熱愛啤酒，育有三子。

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