【2025年最新】名古屋车站必买的30款精选伴手礼！甜点、限定商品一次掌握

山本屋本店是名古屋著名的味噌炖乌龙面专卖店，以其独特的风味和精致的手工制作受到顾客的喜爱。这家餐厅专注于提供最地道的味噌炖乌龙面，将冈崎八丁味噌、白味噌与酱油完美融合，搭配筋道而紧实的乌龙面，汤头浓郁又富有层次。这道经典的名古屋特产，无论是当地居民还是游客，都喜爱将其作为伴手礼或美食回味。每一碗味噌炖乌龙面，都蕴含着餐厅传承的工艺和心意。

山本屋总本店自创立以来，秉持着传统手工制作的精神，将原汁原味的味噌风味保持至今。餐厅对每一个细节都极为讲究，特别是在味噌的制作过程中，选用了当地的红味噌和白味噌，并精心酿造了三年。这些味噌经过独特的技术与砂糖混合，并在大锅中慢煮，直到汤头透亮光滑，才完成这道经典美味。山本屋总本店不仅保留了经典的味噌炖乌龙面风味，还一直坚持不断改进，努力为每一位顾客提供无可挑剔的用餐体验。

坂鹤本店的「由香里金罐」是名古屋著名的伴手礼之一，其制作过程和独特风味深受各年龄层顾客的喜爱。这款米果以约70%的天然虾为主要原料，从富饶海域中挑选最佳的小虾，经过精心烘烤，使其香脆且富有海鲜风味。这道米果起源于坂鹤总本庄，自1889年以来便专注于虾饼干的制作，并延续至今。作为名古屋的特色食品，这款米果自问世以来便成为了受欢迎的纪念品。

「由香里金罐」的外观设计也别具匠心，金色的罐身绘有名古屋城与武将的图案，华丽的包装充分体现了名古屋的文化和历史。这款米果的营养价值也相当突出。虾肉富含蛋白质且脂肪含量低，并且富含钙质，每张米果仅含21大卡，适合日常食用。天然虾的独特鲜味和低脂、低碳的特性，让「由香里金罐」成为一款美味且健康的小吃。

松永制菓的「星星芝露子三明治」是一款源自名古屋地区的经典甜点，长久以来在当地的超市和便利店中销售，成为了名古屋人日常生活中的一部分。这款甜点的特色在于将北海道产小豆制成的红豆沙与苹果酱、蜂蜜巧妙融合，夹入轻脆的饼干面团中，经过烘烤后成为一道香甜可口的美味。除了传统款的红豆沙版本，松永制菓还推出了以爱知县西尾市产的浓郁抹茶为主材料的「星星芝露子三明治抹茶」，同样深受消费者喜爱。

「星星芝露子三明治」的制作过程十分讲究。首先，将多种食材如面粉等用搅拌机精心混合，再将面团揉成均匀的质地，然后擀开并切割成型。这些饼干面团在烤箱中以较低温度烘烤，约5分钟后便烤成金黄酥脆的状态。烘烤后，饼干表面会涂上一层植物油，使其看起来光滑且有光泽。这款甜点不仅口感丰富，还将红豆的自然甘甜、苹果的清新与蜂蜜的香醇相融合，为食客带来层次分明的美味体验。

青柳总本家自1879年创立以来，一直是名古屋地区的传统甜点品牌，历史悠久，专注于制作以米粉为主要原料的外吕，这款拥有约140年历史的名产深受当地居民和游客的喜爱。Aoyagi Uiro的口感柔和且有嚼劲，传统的「Aoyagi Uiro」有五种不同口味：白、黑糖、抹茶、甲子庵和樱花，每一口都带来独特的风味。青柳总本家的Aoyagi Uiro不仅是名古屋的热门纪念品，也是一道代表名古屋地方特色的甜点。

除了Aoyagi Uiro，青柳总本家还以其可爱的「青蛙馒头」闻名。这款馒头自平成元年推出以来，深受消费者的喜爱。青蛙馒头外形生动，眼睛和嘴巴由工匠一一烙印，让它显得格外生动可爱。青蛙馒头的皮柔软湿润，内馅则是经过过滤的红豆沙，带有一种温和的甜味，让人吃过后久久难忘。这款馒头也成为了游客和当地人送礼的首选，象征着「青蛙平安」的祝福。每一口都是对手工艺与风味的极致追求，让人不禁感受到制作过程中的匠心与用心。

「Club Harie」以其独特的蓬松湿润口感成功引发了年轮蛋糕的热潮。该品牌的年轮蛋糕以精致工艺和细致口感著称，每一层蛋糕都由工匠手工精心烘焙，确保每一口都带有浓郁的风味和完美的湿润感。这款年轮蛋糕不仅保留了传统的制作方法，还在每一层中融入了现代的创新，让口感更加丰富和细腻。尤其是「Club Harie B-studio 名古屋高岛屋店」推出的名古屋限定包装，更是让这款年轮蛋糕成为了旅游纪念品的热门选择。包装上随意描绘了名古屋城、电视塔、早晨车站等名古屋的标志性景点，十分具有地方特色，送人作为纪念品相当有话题性。

迷你包装的四件组合也同样受到了消费者的喜爱，迷你版本依旧保持着年轮蛋糕蓬松、湿润的特色，每一口都能品尝到其经典的美味。

名古屋自古以来拥有繁荣的咖啡店文化，近期以其高质量咖啡吸引了众多关注。NAGOYA COFFEE MANIA推出的滴滤套装让顾客可以品尝并比较来自名古屋七家新旧烘焙商的最佳咖啡。这七家咖啡店包括「CCS 咖啡」、「咖啡新罂粟」、「树干咖啡」、「高山咖啡」、「观音咖啡」、「松屋咖啡总店」以及「梶田咖啡」，它们提供的各式咖啡每一款都有其独特的风味和特点，能让消费者深入体验名古屋的咖啡文化。

这款滴滤套装让使用者在家中便能轻松品尝到各家咖啡店的代表作，并且能比较传统与创新的咖啡风味。无论是「CS Coffee」的浓郁苦涩早晨混合，还是「Trunk Coffee」的草莓风味浸泡咖啡，每一款咖啡都承载着名古屋咖啡文化的魅力。其他如「Mountain Coffee」的备长炭烘焙咖啡、或是「梶田咖啡」的温和混合咖啡，无不展现出对咖啡的用心与传承。

歌帝梵（GODIVA）是全球知名的高端巧克力品牌，近期推出了一款名为「GODIVA 红味噌牛奶巧克力曲奇」，仅在东海地区销售，这款独特的巧克力曲奇融合了东海地区的特色美味——红味噌。这款曲奇选用了冈崎老字号味噌制造商「Kakukyu」的红味噌粉，巧妙地将浓郁的红味噌风味与牛奶巧克力相结合，创造出一种深沉且独特的味觉体验。

曲奇的外层拥有酥脆的口感，内层则夹着一层浓厚的牛奶巧克力，红味噌的咸香味与牛奶巧克力的甜美相互交融，带来的味觉碰撞既新奇又丰富。这款红味噌巧克力曲奇在包装上也充满了东海地区的地方特色，金色的逆戟鲸图案成为了名古屋的象征之一，让这款商品更具纪念意义。

味胜矢场（Yabaton）是名古屋的代表性餐厅之一，尤其以其独特的味噌炸猪排而闻名。名古屋的味噌是当地的特产，传统的炸猪排上会淋上大量由八丁味噌等红味噌制成的酱汁，带来浓郁的咸香味。这道经典美味不仅在店内供应，还推出了「特制里肌肉排便当」，让顾客可以在家享受这道美食。这款便当盒包含酥脆的炸猪排和特制的甜味噌酱，便当内附赠秘制味噌酱，顾客只需加热后将酱汁淋上，便能品尝到更加美味的味噌炸猪排。

「矢场炸猪排」的历史可以追溯到昭和20年代初，当时名古屋的战后物资短缺，街头小吃摊的客人将炸肉串放入豆酱锅中涮煮，并大声赞叹其美味。这个灵感来自于一位醉汉，他后来成为了「矢场炸猪排」的创始人铃木义夫。经过反复的研究和实验，铃木义夫终于创造出了一种秘制的黄豆酱汁，并在昭和22年开设了「矢场炸猪排」餐厅，迅速在当地受到欢迎。

覚王山吉芋是当地非常受欢迎的红薯甜点店，其产品深得顾客喜爱。店里最著名的商品之一便是「吉芋花火」，这款由红薯丝制成的甜点将红薯的天然甜味与自制蜂蜜完美融合，带来酥脆的口感和适中的水分。这款红薯饼让人一旦品尝后，便难以停下来。它不仅是当地人推荐的美味，也成为了送给家人和朋友的理想纪念品。

吉芋花火是由当地工匠精心制作，选用了最佳红薯品种，并以独特的制作方法将生红薯切丝，经过菜籽油煎炸至酥脆后，再与自制的花蜜缠绕，制成这款极具风味的甜点。总店位于历史文化名镇覚王山，店面简单而富有特色，深受顾客喜爱。尽管店内的产品数量有限，但每一份吉芋花火都经过精心制作，秉持着对美味的坚持。

名古屋的Furansu Petit推出了一款融合日法风味的创新甜点——达克瓦兹夹麻糬与奶油。这款甜点一开始可能会让人对这种独特的搭配感到惊讶，但脆脆的达克瓦兹与柔软麻糬的质地相结合，口感奇妙且让人上瘾。这款甜点的设计充分展现了名古屋独特的饮食文化，将两种风格巧妙融合，既有法式甜点的精致，也带有日式风味的亲切感。每盒达克瓦兹包含巧克力奶油和抹茶奶油两种口味，不仅可以与咖啡和红茶搭配，也能与绿茶一同享用，完美契合各种饮品。

Furansu Petit还推出了一款名为「dera-sous」的甜品，这款低糖的可爱小巧甜点同样受到了当地顾客的喜爱。它采用了全新的制作方法，将整颗麻糬包裹在巧克力中，巧妙地将达克瓦兹的酥脆与焦糖巧克力包裹的柔软麻糬形成强烈对比，为食客带来一场口感的盛宴。

清目麻糬本店的「清目麻糬」是名古屋站热田神宫参拜特产之一，深受游客和当地人喜爱。这款麻糬以北海道产的红豆为主料，选用上等食材精心制作，豆沙的甜度适中，味道清新。麻糬的外皮是由糯米和白玉粉混合而成，质地柔软细致，入口即化，带来温和的口感。清目麻糬的特色在于它的双羽毛麻糬外皮，将精心烹制的koshian豆沙包裹其中，形成了滑顺且柔软的口感，独特的细腻口味使其成为当地热门的传统甜点。

这款麻糬的品牌名「cleansing」代表了纯白色的清新形象，无论是外观还是口感，都呈现出一种极致的洁白与纯净。除了经典的红豆口味外，还推出了温暖甜美的栗子口味，为麻糬增添了一层不同的风味。

竹轮山佐的「特别竹轮」是一款广受欢迎的小吃，以传统制作方法精心制成。选用优质的鱼类作为原料，并保持了古法的制作工艺，使其保持了原汁原味的口感。这款竹轮小巧易食，适合作为家庭聚会中的小零食或是便当中的配菜。它的口感鲜美，富含来自新鲜鱼类的高质量蛋白质，营养丰富，对于儿童和成人来说，都是一个理想的选择。

「特别竹轮」的大小恰到好处，适合随时随地享用，甚至可以在搭乘新干线回家的途中轻松品尝。它的味道既能直接食用，也可以与啤酒、芥末或酱油搭配，享受不同层次的风味。竹轮山佐将这款产品视为家族的传承之作，无论是从食材的挑选还是从每一道工序，都表现出对质量和味道的精益求精，让每一位品尝者都能感受到它的独特魅力。

世界之山的「幻影鸡翅」是一道极受欢迎的招牌菜，来自名古屋的居酒屋。这道鸡翅以其独特的甜辣酱汁和秘制辣椒混合制成，传承自创业初期的独特配方，带来丰富的层次感和刺激的辣味。这款鸡翅的辣味适中，并且可以根据个人口味调整，无论是喜欢重口味的人还是对辣度有偏好的家庭成员，都能找到合适的选择。每年销售量高达2000万件，这款鸡翅已经成为名古屋的代表性美食之一，也成为了当地的灵魂食物。

在名古屋站内也能找到这款经典的鸡翅，并且可放在冷藏区内，方便顾客购买后带回家中加热。这样的便捷方式让更多人能在家中品尝到这道美味，无需出门即可享受正宗的名古屋风味。除了搭配酒精饮料，这道鸡翅也非常适合搭配白米饭，成为餐桌上的完美佳肴。原味辣椒和酱汁的加入让这道菜更加多变，让每一口都充满惊喜。

桃屋推出的「名古屋小姐」巧克力夹心饼干，融合了名古屋的地方特色，并与名铁商店合作推出了现代化的包装设计。这款限量版口味的饼干采用了爱知县西尾市的特产西尾抹茶和名古屋的小仓粉，并与松脆的杏仁面团结合，形成了口感丰富、层次分明的饼干。每盒内含16片，适合家庭或分享，并且具有大容量，让品尝者可以充分体验这款甜点的美味。

「名古屋小姐」这个名字灵感来自于名古屋的年轻女性，她们的时尚和发型曾在2000年引起广泛关注，尤其是以「名古屋卷」发型闻名，这种发型特征是浓密的垂直卷发和蓬松的头顶造型。这款饼干的包装设计也体现了这些女性形象，通过高质量的材料让顾客在视觉和味觉上都能感受到名古屋的独特风格。特制的巧克力「Couverture」使用了精心挑选的可可豆，并融合了独特的烘焙技术，散发出醇厚的香气和浓郁的味道。

「糖黄油沙树抹茶巧克力」是糖黄油树品牌推出的名古屋地区限定商品。这款甜点以浓郁的抹茶风味为特色，成为抹茶爱好者的热门选择。所使用的抹茶来自爱知县西尾市，该地以生产优质的石磨抹茶闻名。这款商品的面团中融入了西尾石磨抹茶，将其香气与浓郁的味道巧妙地揉捏进面团和巧克力之中，为消费者带来一种前所未有的抹茶风味体验。

这款糖黄油沙树抹茶巧克力的面团包含了全麦面粉、黑麦和小麦，搭配特殊的谷物风味，呈现出独特的口感。面团经过发酵后，与黄油混合，再与糖一同烘烤，展现出黄油的醇厚香气和谷物的独特风味。每一口咬下去，酥脆的口感和黄油的香浓味道令人难以忘怀。

「小仓吐司Lang de Chat」是名古屋的特产之一，将传统的小仓吐司风味转化为一款创新的甜点。这款甜点的外皮由酥脆的人造奶油面团制成，搭配内部温和甜美的小仓口味巧克力，呈现出一种独特的风味。小仓吐司的经典甜味与这款甜点的巧妙结合，使得每一口都带来丰富的口感享受。

「Lang de Chat」的最大特色之一是其大容量的设计，每盒中包含30个等大小的产品，适合多人共享或作为伴手礼。这款甜点的开发团队希望能将名古屋独有的特色与现代风味相结合，让人们不仅能够品味当地的传统，也能够以轻便的方式将其带回家享用。

经过多次研究和测试，团队成功地将小仓吐司的独特风味重现于「Lang de Chat」中，使其在市场上迅速获得了广泛的认可。自上市以来，该产品的销量已经突破了100,000,000份，成为名古屋地区的热门纪念品之一，也赢得了消费者的高度好评。

2019年4月推出的「小仓圣代三明治」，是一款以可爱粉红色包装为特色的甜点，深受女性消费者喜爱。每个独立包装上印有小仓冻糕的图案，使其成为理想的纪念品。这款甜点融入了小仓口味的巧克力，搭配温和的口感，并加入了玉米片，带来脆饼干和脆片的双重风味。无论是作为自用或送礼，都能带来不错的选择。

在外型设计上，「小仓圣代三明治」采用方形薄饼的形状，模拟面包的质感，而烤面包耳朵的细节也得到了精心重现。内馅是巧妙融合小仓豆沙的巧克力，这种豆沙与巧克力及人造黄油的平衡，成为了该产品美味的关键所在。经过不断的测试与改良，最终呈现出酥脆的口感与精致的甜味，极具小仓吐司的独特风味。产品包装的设计也别具匠心，采用了灵感来自小仓馅的紫色调，并融入了名古屋象征性的金色虎鲸图案，强调了奢华感和地方特色。

「名古屋」是由名古屋老字号面包店敷岛面包店（帕斯科）所制作的传统甜点。自创立以来，它不仅是名古屋的著名土特产，还成为当地家庭中常见的点心。这款甜点以醇厚香甜的黄豆沙为馅，外包国产小麦制成的卡斯蒂拉面团，面团湿润且口感朴实，深受各年龄层消费者的喜爱。2018年，为了庆祝「名古屋」推出60周年，敷岛面包店将产品的面粉改为来自爱知县的「Kinuakari」小麦，并使用100%国产小麦，令其口感更加湿润和柔软。

作为代表名古屋的著名糖果，「名古屋」通过将浓郁的黄豆沙包裹在国产小麦卡斯蒂拉面团中，再经过烘焙而成。这款甜点的独特之处在于其天然蜂蜜成分，赋予其甜美的香气与风味，但需注意，由于含有蜂蜜，建议不给一岁以下婴儿食用。

「原创鯱最中」是一家以金色鯱子为主题的品牌，代表着名古屋的象征，并自创立以来已有一百多年的历史。「手工鯱最中」是一款让人可以在家中轻松享受自制鯱安和芳香最中味道的套件，带来独特的手工乐趣。这款套件包含酥脆的鲤鱼形最中饼皮，还有经过精心烹制的自制豆沙，甜味较低，并且可以根据个人口味添加水果或其他配料。这不仅是一份美味的甜点，还成为送给亲友的贴心伴手礼。

「手工鯱最中」提供的这款套件让消费者能够体验制作的乐趣，并享用传承百年的传统味道。饼皮的酥脆感与豆沙的细腻口感相互融合，带来一种独特的美味享受。顾客还可以将黄油和人造黄油夹入豆沙中，创造出名古屋特色的「Ogura Toast Style 最中」，也可以使用这款套件制作冰淇淋或水果三明治等创意料理。

「蕨外郎」是名古屋知名的特产之一，以其独特的外郎曲线球著称。这款甜点的外皮使用蕨粉代替传统的米粉制作，配上精心挑选的京都大豆粉和黑糖糖浆，呈现出一种比传统蕨麻糬更为甜美的口感。红糖浆的加入进一步提升了风味，带来丰富的层次感。作为一份礼物，它不仅是一种美味，更可能引发人们对外郎食用新方式的讨论。

这款蕨外郎结合了「蕨麻糬」和「uiro」的质地，为传统甜点带来了全新的感受。其独特的口感和外观，让人感觉不仅是品尝美食，还是在体验一种历史悠久的文化。若搭配上高级的京都大豆粉或黑蜂蜜一起食用，会让这款甜点的风味更加完美。

蕨外郎作为名古屋的特产，深受当地居民和游客的喜爱。它的历史可以追溯到约600年前，当时它被称为「gairo」，由当时的药物工作者传入名古屋，并成为名古屋重要的传统甜点之一。至今，这款蕨外郎仍然遵循着最初的制作方法，并传承着当年的风味，成为每一位食客品味名古屋的经典之一。

「Piyorin」是一款生甜品，凭借其可爱的小鸡造型和饱满的口感，迅速成为名古屋的新兴特产。这款甜点的特色在于它外形的巧妙设计，让人一看就爱不释手，并且非常适合作为纪念品赠送。其松软的卡斯蒂拉面团和入口即化的豆酱完美融合，带来极致的口感享受。Piyorin的外包装也别具匠心，盒子和小袋上的插图都呈现出可爱的小鸡形象，深受女性和儿童的喜爱。这样的设计不仅使产品本身更具吸引力，还让它成为一个理想的送礼选择。

「小熊君蛋糕」是以名铁运输吉祥物「小熊君」为主题的甜点，与近期热门的小鸡形状糖果「Piyorin」成为了竞争对手。这款蛋糕的外观不仅迷人可爱，让人看了不禁想将它送给亲朋好友，还具备了独特的味道。松软的可可海绵蛋糕夹入了草莓慕斯，带来浓郁的巧克力风味和清新的草莓香气，口感层次分明，让人一试成主顾。

这款蛋糕目前每周仅在周三、周五、周六和周日限量发售，并以其限量供应的特性，更增添了其独特的魅力。小熊君蛋糕不仅在外观上吸引目光，其细腻的制作工艺也使得每一口都充满了美好的味觉享受。这使得它成为许多游客和名铁爱好者的心头好，也是当地人气高涨的甜点之一。

Chez Shibata 是由世界著名糕点师 Takeshi Shibata 经营的餐厅，以其独特的甜品和精致的料理著称。紫貂三明治是该餐厅的豪华特色之一，使用浓郁奶油味的紫貂肉制成，为顾客带来极致的味觉享受。这款三明治有三种风味：兰姆酒葡萄干和马达加斯加香草、巧克力黑貂与蔓越莓、咸焦糖与榛果，每一种口味都经过精心调配，独具特色。

紫貂三明治的外观长而时尚，搭配可爱的包装盒，让其成为送礼的绝佳选择。这款三明治不仅适合喜爱美味的食客，也吸引了喜欢可爱事物的顾客，是纪念品的理想选择。其精致的制作工艺和独特的风味，使其成为 Chez Shibata 的招牌产品，深受顾客的喜爱。

「Kuppy Ramune」是源自名古屋的全国知名糖果，深受人们喜爱。角大制果于 2021 年春季在 JR 名古屋高岛屋 1 楼开设了成人弹珠汽水新店「THE RAMUNE LOVERS」，其中的主打产品「生弹珠汽水」吸引了大量顾客。这款「生弹珠汽水」保留了传统 Kuppy Ramune 的怀旧风味，并且具有柔软的雪状质地，入口即化，带来全新的口感体验。其独特的制作工艺让这款产品在保留传统的基础上，呈现出更加细腻的口感。

「生弹珠汽水」有多种口味，包括蜜瓜奶油苏打水、蜂蜜柠檬水、橙茶等，此外还推出了三种口味装在特制盒中的套餐，适合不同口味需求的顾客。这款产品的诞生，是 Kakudai Confectionery 针对扩大弹珠汽水糖果的可能性所做出的努力，让顾客能够轻松品尝到富有新意的弹珠汽水风味。

Kakudai Confectionery 成立于 1919 年，自 1963 年起便开始生产「Kuppy Ramune」，并在 2021 年推出这款「生弹珠汽水」，秉承着「将弹珠汽水的新美味和享受传递给更多人」的理念，成为了广受好评的创新产品。这款「生弹珠汽水」不仅带来全新的口感，也代表了弹珠汽水进一步的发展和创新。

「Piyorin」是名古屋著名的可爱甜点，从2011年7月开始在名古屋站发售，因其独特的外型和美味的口感迅速吸引了众多顾客。这款甜点采用了当地名产「名古屋交趾鸡蛋」，制作成浓郁的布丁蛋糕，并搭配柔软的海绵蛋糕，表面覆盖着蓬松的面包屑，形状如同可爱的小鸡，增添了不少趣味。每当销售高峰期，每天能售出约 1,000 个「Piyorin」，显示出其人气。

这款蛋糕的制作过程十分精细，需要大约7小时才能完成。布丁部分使用了来自爱知县的「名古屋交趾鸡蛋」，并包裹在香草风味的巴伐利亚面包中，所选用的鲜奶油非常光滑，口感细腻。海绵蛋糕的粉末更能提味，使得整体口感层次丰富。这些甜点不仅外型可爱，更将美味与精致的糕点工艺结合，展现出深厚的制作功夫。

「Uirobar」是来自名古屋的经典甜点「大须外郎」的新形态，这款外郎以其创新的呈现方式，迅速成为时尚纪念品，深受女性顾客的喜爱。与传统外郎不同的是，这款外郎附带一根棒子，让人可以像吃棒冰一样轻松享用。其口味多样，包括樱花、黑、白、内罗、抹茶五种选择，其中内罗是大须外郎的特产，选用红豆泥加入外郎，带有浓郁的豆香与温和的甜味，吃起来非常轻松顺口。

「Uiro」这一经典糖果的历史可以追溯到昭和22年（1947年），当时便开始制作这款以米粉和糖为主要成分的蒸糖果。这款甜点简单却极具魅力，制作过程中，工匠们根据当天的温湿度精心调整制作方式，保证每一块外郎的口感都达到最佳。虽然其制作方法简单，但每一块外郎都凝聚了工匠们对美味的执着与用心。

菓匠 花桔梗的「豆吐司最中」是一款深受喜爱的日本甜点，因其可爱的外观和美味的口感，尤其受到女性顾客的青睐。这款最中外形像是吐司，分为原味和抹茶两种口味，表面撒有谷物，增加了细致的口感。其独特之处在于，中间夹入了红豆沙，带来香甜的味道，外层的最中皮则脆脆的，让人享受到一种酥脆与柔软的完美搭配。

这款甜点不仅外观吸引，味道也经过精心调配，特别是内夹的红豆沙，使用的是自家制的豆沙，味道更为浓郁。其咸味厚烤的中间皮，类似面包吐司，既能提升整体的口感层次，也让人感受到传统和创新的融合。每一口的酥脆与红豆沙的甜美交织，使「豆吐司最中」成为名古屋独有的经典甜点。

除了「豆吐司最中」，菓匠 花桔梗还以其多样化的甜点闻名，从神生糖果、麻糬糖果到锻造羊羹，每一款甜点都注重选材与手工艺，并且根据季节变化不断推出新口味。